| |
| |
|
Elintarvikealan perustutkinto
- elintarviketeknologian ko, elintarvikkeiden valmistaja
- leipomoalan ko, leipuri-kondiittori
- liha-alan ko, lihatuotteiden valmistaja
- meijerialan ko, meijeristi
Elintarvikealan tyypillisiä töitä ovat elintarvikkeiden valmistus, pakkaus ja varastointi. Suurteollisuudessa työ on usein automatisoidun valmistusprosessin valvontaa ja säätöä, kun taas pienyrityksissä tehdään enemmän käsityötä. Alalta valmistuneet voivat työskennellä myös tuotekehityksessä, ravintolassa tai ruokakaupan tuote-esittely- ja myyntitehtävissä.
Elintarvikkeiden valmistaja voi työskennellä esimerkiksi säilyke-, makeis- tai juomateollisuudessa. Leipuri-kondiittori valmistaa ruoka- ja kahvileipää, kakkuja ja leipomoeineksiä konditoriassa tai pien- tai teollisuusleipomossa. Lihatuotteiden valmistaja työskentelee esimerkiksi teurastamossa, lihanleikkaamossa tai makkaratehtaassa. Meijeristi valmistaa maidosta erilaisia jalosteita meijerissä.
|
|