• suurtalouden ruokatuotannon ko, suurtalouskokki
• ruoka- ja asiakaspalvelun ko, palveluvastaava

Palveluvastaavan työpaikkoja ovat esimerkiksi sairaaloiden ja hoitolaitosten keittiöt sekä päiväkotien, koulujen ja oppilaitosten ruokapalvelut. Tyypillisiä työtehtäviä ovat

• ruoan laittaminen esille itsepalvelulinjastoille tai noutopöytään
• myynti-, kassa- ja laskutustehtävät sekä muu asiakaspalvelu
• tilausten vastaanotto, ruokien myynti ja pakkaaminen
• kokous- ja vierastarjoilu juhla- ja pitopalveluyrityksissä

Suurtalouskokki suunnittelee ja valmistaa ruoan. Hän hankkii, vastaanottaa ja varastoi elintarvikkeita. Lisäksi hänen työhönsä kuuluu ruoan laittaminen esille sekä lämpö- ja kylmäsäilytys. Suurtalouskokki osaa valmistaa sekä arki- että juhlaruokaa. Hän työskentelee esimerkiksi sairaalan keittiössä, koulun ruokapalvelussa tai henkilöstöravintolassa.